Hrono bakalar
Bakalar na hrono način.
Sastojci
- 1 file bakalara
- 1 struk praziluka
- 1 tikvica
- 1 paprika
- beli luk
- kurkuma
- biber
- so
Priprema
- U vrelom tiganju propržiti filet bakalara.
- U istom tiganju grilovati jedan iseckan praziluk i iseckanu veću papriku.
- Dodati iseckanu tikvicu i grilovati tako da ostane hrskava.
- Posuti kurkumom, posoliti, pobiberiti i dodati iseckan beli luk.
- Po potrebi sipati malo vode.
- Povrće prebaciti u keramičku posudu a odozgo staviti bakalar.
- Peći u rerni 15 minuta, na temperaturi 180 stepeni C.