Posna čorba od celera

Sastojci

• 3 korena celera
• 1 glavica crnog luka
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Tri korena celera oljuštiti, oprati i krupno narendati.
2. Glavicu crnog luka izdinstati na 3 kašike ulja.
3. Dodati rendani celer i naliti vrlo malo vode.
4. Pirjaniti desetak minuta uz povremeno mešanje.
5. Naliti sa 7 dl vode, pobiberiti i posoliti.
6. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri tridesetak minuta.

Slični recepti

Komentari