Supa od crnog luka


Sastojci

  • 400 g crnog luka
  • 100 g ementalera
  • 50 g putera
  • 0.5 kašike brašna
  • 1.5 l vrele vode
  • biber
  • so
  • I još:
  • 4 kriške prepečenog hleba

Priprema

  1. Na rastopljenom puteru (50 g) pržiti 400 g sitno iseckanog crnog luka, tridesetak minuta na tihoj vatri.
  2. Kad luk dobije smeđu boju posuti ga sa pola kašike brašna.
  3. Preliti sa 1,5 l vrele vode, posoliti i pobiberiti.
  4. Kuvati pola sata u nepoklopljenoj posudi.
  5. Po potrebi dosoliti i sipati u 4 manje vatrostalne činije.
  6. U svaku činiju staviti po krišku prepečenog hleba tako da skoro prekrije površinu.
  7. Hleb posuti narendanim sirom ementalerom ili grijerom.
  8. Staviti u rernu i zagrevati dok se sir ne rastopi.
  9. Služiti toplo. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 539 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ðuveč sa škarpinom