Američka pita od jabuka


Sastojci

  • Za testo:
  • 450 g brašna
  • 120 g margarina
  • 200 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • Za nadev:
  • 600 g jabuka
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike griza
  • 1 kašika gustina
  • cimet
  • I još:
  • 1 belance
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Priprema testa: U 450 g prosejanog brašna dodati 120 g iseckanog margarina.
  2. Rukama izmrviti tako da se formiraju grudvice od margarina.
  3. Dodati 3 kašike šećera i pola kašičice soli.
  4. Uz dolivanje malo hladne vode (2 dl - čaša od jogurta), zamesiti tvrđe testo.
  5. Staviti u frižider da odstoji bar sat vremena ili preko noći.
  6. Priprema nadeva: Oprati i oljuštiti 4 jabuke (oko 600 g), iseći na tanke kriške i posuti cimetom.
  7. Dodati 3 kašike šećera, 2 kašike griza i 1 kašiku gustina pa izmešati.
  8. Testo podeliti na dva nejednaka dela.
  9. Od većeg dela testa rastanjiti oklagijom krug veći od 23 cm i staviti u podmazanu tepsiju za Američku pitu prečnika 23 cm.
  10. Izbockati viljuškom i rasporediti nadev od jabuka.
  11. Preostalo testo tanko rastanjiti i iseći na trake (ili od testa rastanjiti koru i staviti preko jabuka).
  12. Trake od testa poređati po jabukama.
  13. Razmutiti belance i premazati pitu (po želji odozgo pobacati komadiće margarina).
  14. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 45 minuta, dok pita dobro ne porumeni.
  15. Ko želi može pitu posuti šećerom u prahu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Amerika
Težina:

Pregledalo: 962 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Koh od spanaća