Engleski keksići

Sastojci

• 3 jaja
• 250 g putera
• 250 g šećera
• 250 g suvog grožđa
• 120 g ušećerenog voća
• 3 šoljice mleka
• 500 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca (3 jaja). Umutiti sneg od 3 belanceta.
2. Umutiti 250 g putera (ili margarina).
3. Puteru dodati 3 žumanceta, 250 g šećera, 250 g opranog suvog grožđa (uvaljanog u malo brašna) i 120 g ušećerenog voća.
4. Smesi dodati 3 šolje mleka, sneg od 3 belanceta i 500 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo.
5. Sve izmešati i staviti u podmazan i pobrašnjen pleh.
6. Ispeći u zagrejanoj pećnici.

Slični recepti

Komentari