Umak od rena - zimnica

Ren je zdrava namirnica. Vrlo je koristan u borbi protiv gripa i prehlade. Najdragoceniji je zimi jer deluje kao antibiotik i ubrzava cirkulaciju. Kao lek se najčešće uzima uz kisela jela kao sirup kuvan u belom vinu ili vodi.


Sastojci

  • 150 g korena rena
  • 1.5 dl jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli

Priprema

  1. Koren rena 150-200 g oprati, oljuštiti i ponovo oprati.
  2. Ren izrendati ručno ili u seckalici.
  3. Dodati 150 ml jabukovog sirćeta, kašičicu šećera i so po ukusu.
  4. Izmešati i staviti u teglicu pritiskajući prstima (pustiće tečnost).
  5. Čuvati u frižideru do 12 meseci.
  6. Služiti kao salatu uz pečeno meso, barenu govedinu, kobasice... ren se veoma često koristi kao začin.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 767 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krmenadle u lisnatom testu