Rolat od spanaća


Sastojci

  • 6 jaja
  • 500 g spanaća
  • 100 g margarina
  • 1 dl mleka
  • 100 g brašna
  • Za nadev:
  • 200 g sira
  • 200 g salame
  • 180 g kisele pavlake
  • Za premazivanje:
  • 1 čaša pavlake

Priprema

  1. Oprati 500 g spanaća i kratko prokuvati. Ocediti i sitno iseckati.
  2. U odgovarajućoj šerpi na laganoj vatri istopiti 100 g margarina i 1 dl mleka.
  3. U to dodati obaren i iseckan spanać i 100 g brašna.
  4. Vratiti na vatru da se smesa izjednači, pa ohladiti.
  5. Umutiti 6 jaja kao za tortu i dodati ohlađenom spanaću.
  6. Izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh i ispeći u zagrejanoj rerni.
  7. Ispečen rolat uviti u mokru krpu.
  8. Pripremiti nadev:
  9. Sitno iseckati 200 g sira i 100-200 g neke salame.
  10. U nadev od sira umešati čašu (180 g) kisele pavlake.
  11. Rolat odmotati iz krpe i naneti nadev od sira i salame, pa ponovo urolati.
  12. Odozgo dekorisati čašom kisele pavlake.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 525 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavni omlet sa sirom