Perece


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 kg brašna
  • 300 g masti
  • 3 dl mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • kim

Priprema

  1. U 1 dl vode izmrviti kockicu kvasca, umešati kašičicu šećera i kašičicu brašna, pa staviti na toplo mesto da naraste.
  2. U 1 kg brašna dodati 300 g svinjske masti i prstima sjedniti s brašnom.
  3. Dodati 2 jajeta, so, narasli kvasac i sa oko 3 dl mleka zamesiti testo.
  4. Oklagijom razviti koru i kalupom vaditi perece.
  5. Ređati na podmazan pleh, premazati vodom i posuti kimom.
  6. Ispeći u zagrejanoj rerni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1380 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sirniki