Interkontinental torta sa lešnicima

Sastojci su za jednu koru. Ispeći 4 kore.


Sastojci

  • Za jednu koru:
  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 120 g oraha
  • 1 kašika brašna
  • malo cimeta
  • Za I fil:
  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašika nes kafe
  • 125 g putera
  • Za II fil:
  • 5 žumanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 125 g putera
  • 100 g iseckanih lešnika
  • Za III fil:
  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 1 šoljica mleka
  • 200 g čokolade
  • 200 g putera
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • komadic putera

Priprema

  1. Priprema jedne kore: (treba ispeći 4 takve kore!).
  2. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera.
  3. Umešati 125 g mlevenih oraha, malo cimeta i 1 kašiku brašna.
  4. Smesu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup i ispeći jednu koru.
  5. Na isti način ispeći još 3 kore.
  6. Priprema I fila:
  7. Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika šećera. Dodati šoljicu mleka i kašiku nes kafe pa skuvati na pari.
  8. Fil ohladiti i umešati 125 g putera.
  9. Priprema II fila:
  10. Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika šećera. Dodati šoljicu mleka i skuvati na pari.
  11. Ohladiti pa umešati 125 g putera i 100 g iseckanih (istucanih) lešnika.
  12. Priprema III fila:
  13. Umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera. Dodati šoljicu mleka i 200 g čokolade skuvati na pari.
  14. Ohladiti i umešati 200 g putera.
  15. Ređati: I kora, fil od čokolade, II kora, fil od kafe, III kora, fil od lešnika.
  16. Tortu odozgo i sa strane premazati glazurom od čokolade (na tihoj vatri rastopiti čokoladu i komadić putera).

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1638 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kraljevska kapućino torta