Slatka posna vekna


Sastojci

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 4 kašike sojinog mleka u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 ml mineralne vode
  • 100 g mlevenih oraha
  • 80 g suvog grožđa
  • 30 g badema
  • 3 kašike meda
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 limun
  • šećer u prahu
  • ulje

Priprema

  1. Iscediti sok iz jednog limuna. Suvo grožđe (80 g) oprati i potopiti u sok od limuna.
  2. Pomešati 300 g mekog pšeničnog brašna, 4 kašike sojinog mleka u prahu, kesicu praška za pecivo, 2 kesice vanilin šećera i rendanu koru limuna.
  3. Dodati 3 kašike meda, 1,5 dl mineralne vode i malo ulja pa umesiti mekano i glatko testo koje se ne lepi za posudu i ruke.
  4. Ostaviti sat vremena da odstoji u pokrivenoj posudi.
  5. Premesiti nadošlo testo.
  6. Dodati 100 g krupno mlevenih oraha, 30 g krupno nlevenih badema i suvo grožđe.
  7. Oblikovati veknu i staviti u nauljen duguljast pleh.
  8. Ostaviti još pola sata da odstoji.
  9. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, tridesetak minuta.
  10. Izvaditi iz rerne i posuti šećerom u prahu.
  11. Ohlađenu veknu seći na parčad i po želji zasladiti tečnim medom.
  12. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posne torte i kolači
Težina:

Pregledalo: 509 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat od spanaća