Pileća džigerica sa povrćem

Pikantna pržena džigerica sa paprikom i crnim lukom - za dve osobe.


Sastojci

  • 500 g pileće džigerice
  • 300 g paprike
  • 300 g crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • tucana paprika
  • brašno
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pileću džigericu (400-500 g), oprati, ocediti i dobro uvaljati u brašno.
  2. Paprike (3-4) oprati i iseckati na veličinu zalogaja.
  3. Crni luk (3 veće glavice) oljuštiti, oprati iseći na veće komade i uvaljati u brašno.
  4. U šerpu sipati ulje da prekrije dno i rasporediti džigericu.
  5. Između pileće džigerice staviti komade crnog luka.
  6. Preko svega izručiti komade paprike i sitno iseckanu ljutu papričicu.
  7. Pobiberiti i dodati po ukusu tucanu papriku.
  8. Poklopiti šerpu, staviti na vatru srednje jačine i pržiti 15-20 minuta.
  9. Zatim, sastojke posoliti i okrenuti džigericu da se prži sa druge strane još petnaestak minuta.
  10. Služiti uz sezonsku salatu.
  11. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 514 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kruške u umaku od rogača