Zapečeni karfiol s kačkavaljem


Sastojci

  • 500 g karfiola
  • 50 g kačkavalja
  • 50 g prezli
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike brašna
  • 100 g margarina
  • 4 jaja
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Manju glavicu karfiola oprati, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i iseći na cvetiće.
  2. Umutiti 100 g margarina sa 4 žumanceta, 4 kašike brašna, 4 kaške mleka, biberom i pola kašičice soli.
  3. Četiri belanceta umutiti u čvrst sneg i pažljivo sjediniti sa žumancima.
  4. Ubaciti cvetove karfiola i izmešati.
  5. Smesu izručiti u nauljen i prezlama posutu pleh.
  6. Peći na 180 stepeni C, dok ne porumeni.
  7. Preko pečenog jela narendati 50 g kačkavalja i posuti iseckanim peršunom.
  8. Iseći na 16 parčadi i poslužiti.
  9. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1235 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prsten od maka