Meksička juneća čorba


Sastojci

  • 400 g juneće plećke
  • 300 g paradajza
  • 400 g krompira
  • 500 g slatkog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 šargarepe
  • peršun
  • limun
  • kim
  • so

Priprema

  1. U veću šerpu staviti 400-500 g juneće plećke.
  2. Dodati 1 paradajz isečen na četiri dela, 2 oljuštena krompira isečena na kockice, glavicu iseckanog crnog luka.
  3. Tri šargarepe oljuštiti, oprati i iseckati pa dodati u šerpu.
  4. Dodati i pola manje glavice iseckanog kupusa, 4 čena oljuštenog i zdrobljrnog belog luka, kašiku iseckanog lista peršuna, kim i so.
  5. Sipati vode da prekrije sastojke.
  6. Promešati, poklopiti i kuvati na tihoj vatri 2 sata.
  7. Skloniti poklopac, promešati i kuvati otklopljeno još sat vremena.
  8. Pre jela sipati sok od limuna i garnirati peršunom.
  9. Služiti vruće.
  10. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meksiko
Težina:

Pregledalo: 847 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štrukle s vinom